Les huîtres à Cancale
Vendredi le 24 mai,
nous avons visité la célèbre Ferme marine de Cancale. D`abord nous avons vu un
petit film sur la vie des huîtres avant d'être consommées. Dans l'entrepôt nous
avons vu les gens qui triaient les huîtres et les lavaient très soigneusement
avec de l'eau salé, après nous sommes allés a la salle de mangé, pour les
déguster. La dégustation s`est bien passé, seulement peu des personnes les ont
détestées. Deux parmi nous les ont tellement aimé qu'ils en ont acheté huit
autres. Il convient de mentionner encore un très joli et sympa vieillard, le
barman. Après la dégustation, nous sommes allés au petit musée des clams et des choses de la mer.
Ústřice v Cancale
V pátek 24. května jsme navštívili proslulou farmu na
pěstování ústřic. Nachází se u městečka Cancale blízko Mt. St .Michel, a příliv
zde dosahuje až 15 metrů. Elegantně vypadající průvodce nám napřed pustil
krátký film o pěstování ústřic a posléze jsme se šli podívat do výrobní haly
mezi zaměstnance podniku. Po nezbytné ochutnávce jsme byli, tak jako
všude, vystaveni hrozbě ztráty peněz v obchodě se suvenýry. Ze zdánlivé šedi se
vyklubala velmi příjemně strávená hodinka.
Michael Rádl , Adam Nejedlý
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