Huîtres

Les huîtres à Cancale
 

 Vendredi le 24 mai, nous avons visité la célèbre Ferme marine de Cancale. D`abord nous avons vu un petit film sur la vie des huîtres avant d'être consommées. Dans l'entrepôt nous avons vu les gens qui triaient les huîtres et les lavaient très soigneusement avec de l'eau salé, après nous sommes allés a la salle de mangé, pour les déguster. La dégustation s`est bien passé, seulement peu des personnes les ont détestées. Deux parmi nous les ont tellement aimé qu'ils en ont acheté huit autres. Il convient de mentionner encore un très joli et sympa vieillard, le barman. Après la dégustation, nous sommes allés au  petit musée des clams et des choses de la  mer.

Ústřice v Cancale

 

V pátek 24. května jsme navštívili proslulou farmu na pěstování ústřic. Nachází se u městečka Cancale blízko Mt. St .Michel, a příliv zde dosahuje až 15 metrů. Elegantně vypadající průvodce nám napřed pustil krátký film o pěstování ústřic a posléze jsme se šli podívat do výrobní haly mezi zaměstnance podniku. Po nezbytné ochutnávce jsme byli, tak jako všude, vystaveni hrozbě ztráty peněz v obchodě se suvenýry. Ze zdánlivé šedi se vyklubala velmi příjemně strávená hodinka. 

 

Michael Rádl ,  Adam Nejedlý